New
York City tiene previsto promulgar una prohibición de gran alcance sobre la
venta de grandes refrescos azucarados y otras bebidas en restaurantes, cines y
carritos ambulantes, en el esfuerzo más ambicioso hasta la fecha por la
administración Bloomberg para combatir la obesidad en aumento.
La propuesta de Bloomberg, que será votada por el concejo municipal de Salud en junio y de ser aprobada entrará en vigor en marzo de 2013, prohibiría la venta de bebidas de ese tipo de al menos 464 mililitros en restaurantes, cines y carritos de venta callejera, muy populares en la Gran Manzana y en el resto de EEUU.
La propuesta de Bloomberg, que será votada por el concejo municipal de Salud en junio y de ser aprobada entrará en vigor en marzo de 2013, prohibiría la venta de bebidas de ese tipo de al menos 464 mililitros en restaurantes, cines y carritos de venta callejera, muy populares en la Gran Manzana y en el resto de EEUU.
No
lo estarían, sin embargo, las que tienen menos de 25 calorías, así como las
aguas vitaminadas o el té sin azúcar, muy de moda entre los neoyorquinos y que
contienen cero calorías.
Un
portavoz del grupo de la industria de sosa comercial del país declaro que el
departamento de salud debería buscar soluciones de verdad para frenar realmente
la obesidad, dando a entender que las bebidas azucaradas no son las culpables y
que el alcalde y el departamento de salud no tienen otra cosa que hacer que
molestar a la industria de las bebidas azucaradas.
Sr. Bloomberg alcalde de New York ha puesto un gran interés por la salud pública, muchas medidas adoptadas en la ciudad de la libertad, se han convertido en modelos para otras ciudades, incluidas las restricciones de tabaco y grasas Trans, así como el uso de publicidad gráfica para combatir el tabaquismo y el consumo de refrescos…
Según
los últimos estudios en Nueva York la mitad de los adultos poseen sobrepeso u
obesidad, también se ha visto que un tercio de los neoyorquinos toman una
o más bebidas azucaradas/día según el
Dr. Farley, además se han visto los índices más altos de obesidad en los
barrios donde el consumo de refrescos es más común.
Los restaurantes de comida rápida estarían obligados a entregar vasos o recipientes de bebidas más pequeños que los actuales, independientemente de que sean bebidas dietéticas (16 onzas o menos = 456 ml = Aprox. 2 vasos y medio) esta cantidad para España seria grande, pero en EE.UU la industria ha conseguido que la población estadounidense vea pequeña esta cantidad (medio litro), ahora lo más habitual es pedir bebidas de litro.
Los restaurantes de comida rápida estarían obligados a entregar vasos o recipientes de bebidas más pequeños que los actuales, independientemente de que sean bebidas dietéticas (16 onzas o menos = 456 ml = Aprox. 2 vasos y medio) esta cantidad para España seria grande, pero en EE.UU la industria ha conseguido que la población estadounidense vea pequeña esta cantidad (medio litro), ahora lo más habitual es pedir bebidas de litro.
Además
está el añadido de que allí es normal el libre autoservicio, esto quiere decir
que tú pides tu menú en el cual estas pagando tu consumición. Pero no es como aquí
en España que te dan un vaso te lo bebes y se acabo, allí tu pagas una vez y
puedes beber todo lo que quieras, ya que cuando se gasta la bebida solo tienes
que levantarte e ir a una serie de grifos de autoservicio, donde puedes ver
hasta 8 tipos distintos de coca-cola, 4 fantas… y entre toda esa gran variedad
eliges lo que más te apetezca y te auto sirves.
Es
verdad que este es un principio, pero aun está permitido el autoservicio y la
compra de bebidas en supermercados.
Las bebidas azucaradas no son las únicas culpables, pero sí que han
influido considerablemente en el aumento del sobrepeso y obesidad, aquí os
adjunto una diapositiva muy curiosa, y bastante explicita:
Autor: Nutri-Suli
